主厨精选
招牌特色菜肴
我们的名厨们精心烹制的美味佳肴
品尝我们精心烹制的特色菜肴，体验中国烹饪艺术的巅峰之作。每一道菜都选用上乘食材，采用传统技法，并倾注了我们大厨们的热情
优质食品
只选用来自值得信赖的供应商的最优质、最新鲜的食材
大师级厨艺
由拥有数十年正宗中国菜烹饪经验的厨师精心烹制
卓越品质
因其卓越品质和地道风味而受到食客的认可
我们的招牌特色菜肴
我们最负盛名的菜肴，每一道都是风味、摆盘和烹饪传统的杰作
最受欢迎
北京烤鸭
Peking Duck
我们的招牌北京烤鸭采用秘方烹制而成。鸭子先风干，再烤至完美，皮脆肉嫩，鲜美无比。佐以薄饼、鲜葱、黄瓜和甜面酱
24小时准备
由我们的工作人员在餐桌旁提供服务
非常适合分享（4-6人份
龍蝦上湯焗伊麵
Lobster Noodles with Supreme Broth
鲜美龙虾伊麵配顶级汤底，甜咸适中，口感完美平衡
每日新鲜
上湯
養生鮮菌燒茄子
Braised eggplant with fresh mushrooms
红烧茄子配以鲜蘑菇。一道象征着繁荣与喜庆的佳肴
优质
涼瓜黃旗班腩煎米
Bitter melon and fish with fried rice noodles
健康美味的经典菜肴
健康
和味美極牛柳粒
Steak Cubes in Maggi Sauce
美极鲜味汁牛排块。味道浓郁
味道浓郁
秘製手撕雞
Secret Recipe Hand-Shredded Chicken
秘制手撕鸡丝，美味到让人上瘾
特别
主厨特餐
我们的主厨选用时令食材，运用精湛技艺，精心烹制独具特色的菜肴。请向服务员咨询特选菜品
传统制备方法
我们的厨师精通各种烹饪技巧，力求将每种食材的美味发挥到极致
蒸
保留天然风味和营养成分，同时保持细腻的口感
炒煎
高温烹饪能够锁住食材风味，打造特色菜肴
慢炖
数小时的精心烹制，造就了浓郁复杂的风味和柔嫩的口感
立即预订餐桌
在优雅的环境中品尝我们的招牌特色菜肴。无论是特殊场合，还是宴会活动，这里都是完美之选